L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che prevede l’identificazione dei rischi e delle criticità presenti in ogni fase della produzione, preparazione e distribuzione degli alimenti. Con l’emergenza sanitaria dovuta alla pandemia Covid-19, gli aspetti legati alla sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti sono diventati ancora più importanti. Per questo motivo, i consulenti HACCP devono essere costantemente aggiornati sulle normative vigenti e sui protocolli da seguire durante questa emergenza sanitaria. Per soddisfare queste esigenze, si stanno organizzando corsi di formazione online tramite webinar. Questi corsi permettono ai consulenti HACCP di acquisire le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti anche in periodo di pandemia. Inoltre, al termine del corso viene rilasciato un attestato di aggiornamento valido ai fini dell’esercizio professionale. L’attestato di aggiornamento per consulente HACCP covid-19 online webinar è quindi una garanzia per il consumatore finale che può avere la certezza che gli alimenti acquistati sono stati prodotti seguendo tutte le normative sanitarie previste. In conclusione, grazie a questi corsi online promossi dalle associazioni professionali dei consulenti HACCP e alle opportunità offerte dal digitale, è possibile continuare ad esercitare questa importante professione in modo sicuro e aggiornato.
Categorie: Corsi News